En ståpåse äppelmust smakar redan av platsen den kommer från. Men med en egen etikett blir den också något att minnas, spara, ge bort och ställa fram med stolthet. Namnet på gården, familjen, föreningen eller företaget gör stor skillnad. Plötsligt är musten inte bara god. Den känns personlig. Hos Hålltorps Musteri kan du som mustar egna äpplen göra din äppelmust ännu mer unik med en specialdesignad etikett. Det passar lika bra för privatpersoner som för gårdsägare, föreningar

När äpplena väl är pressade vill de flesta ha en sak: god äppelmust som är enkel att ta hem, förvara och servera. Därför förpackas musten hos Hålltorps Musteri i praktiska 3-liters ståpåsar med tappkran. Kort sammanfattat betyder det att musten pressas, pastöriseras och fylls i en smidig förpackning som rymmer 3 liter. Påsen är lätt att bära, tar mindre plats än flaskor och gör det enkelt att tappa upp äppelmust direkt i glas eller kanna utan spill. För dig som vill musta äpp

Att förvandla sina egna äpplen till färsk, smakrik äppelmust är en härlig tradition som många i Lidköping med omnejd uppskattar. Hos Hålltorps Musteri får du inte bara must av högsta kvalitet, utan också en personlig och minnesvärd upplevelse. Jag vill ta dig med bakom kulisserna och visa hur vi skapar äppelmust från lokala sorter – från äpple till ståpåse. 🍏 Äppelmust från lokala sorter – en smak av Lidköping Det är något speciellt med äppelmust gjord på äpplen som vuxit i

Från 50 kg äpplen får man på ett ungefär 25–35 liter färdig äppelmust, men mängden kan variera en hel del. Äppelsort, mognad, saftinnehåll och kvalitet spelar stor roll. Vissa äpplen är tunga och saftiga, andra är torrare eller mjöligare. Därför går det aldrig att lova en exakt literangivelse innan frukten är pressad. Som lokalt musteri i Lidköping får vi ofta frågan från trädgårdsägare som står med säckar, korgar och lådor fulla av äpplen: “Hur mycket must får man från äpple

När äppelträden dignar av frukt är det lätt att känna både glädje och lite stress. Vad gör man med alla äpplen innan de faller till marken, blir mjuka eller hamnar på komposten? För många villaägare, sommarstugeägare och trädgårdsentusiaster i Lidköping och Skaraborg har svaret blivit enkelt: man gör must. Att musta egna äpplen är ett fint sätt att ta vara på skörden. I stället för att bära in kasse efter kasse till köket får du en hållbar och smakrik dryck som speglar just d

Det börjar med ett litet dunk mot gräset. Sedan ett till. Plötsligt ligger äpplen under trädet, korgen fylls snabbare än väntat och hela trädgården doftar sensommar. Nu är äppelsäsongen i gång, och med den kommer en av årets finaste traditioner: att förvandla den egna skörden till gyllene must. Det är något särskilt med äppelmust. Den smakar inte bara äpple. Den smakar plats, väder, sort, jord och årstid. Ett soligt år ger en ton, ett svalare år en annan. Några äpplen bidrar