top of page

Hur gör vi?

Mustnings Process

Vi hyr in ett mobilt musteri som kommer varje år. I år 2023 är det 13:e året.

​

Ni kan lämna in äpplen från 4 september vardagar mellan 10.00 och 14.00 , helgdagar mellan 10.00 - 14.00 . Ring och avtala med oss 0722411500 eller 0703061597 om ni vill hämta andra tider.

​

Alla våra gamla och nya kunder är hjärtligt välkomna med äpplen för mustning.

Glöm inte att märka alla behållare med äpplen med namn annars kan vi inte vara säkra på att ni får mustat era äpplen.

Minsta mängd frukt är 50 kg. En stor full vattenhink brukar rymma 10 kg, en banankartong ca 20 kg.

Vi pastöriserar och förpackar i miljövänliga bag-in-box.(3 och5 liter) efter önskemål och tillgång.

Musten är i rumstemperatur hållbar i minst 1 år och en öppnad förpackning håller stillastående i ca 1 månad i kylskåp.

Det mobila musteriet uppgraderas hela tiden och med maskinens moderna tekniken ligger utbytet upp mot 80 %. Det betyder att du kan  få ca 8 liter must från 10 kg frukt. Det varierar dock mellan sorter, mognadsgrad och hur frukten har lagrats. Det betyder att vårt musteri får ut mer must av dina äpplen än de flesta andra och ger också mer smak. Det är den feedbacken vi har fått av våra kunder.

​

Utlämning av äpplen sker efter mustningen samma tider som när ni lämnar.

Inlämning:

Välj stabila och rena korgar, plastbackar eller lådor som har lufthål på förpackning.

 

Det gör hanteringen lättare för alla

och du får mer must.
Du får alltid tillbaka ditt emballage.

Fallfrukt och plockfrukt, även maskäten och skadad går bra men inte från hagar med betande djur och inte övermogen.

 

Mögel och jord får inte finnas blant frukten.

​

Blanda frukten så som du vill ha den. Minst 50 kg frukt.

 

Hitta din blandning också om du har olika äppelsorter.
Sura blandas med söta etc.

​

Tveka inte att höra av dig om du är osäker.

 

bottom of page