Årets första mustning 16 september. Passa på och lämna in din äpplen i tid! #mustning #äppelmust #höst #lantliv
🍎 Nu doftar det snart höst på riktigt.
Den 16 september drar årets första mustning i gång, och vi längtar redan efter ljudet av äpplen som sköljs, pressas och blir till gyllene, nypressad äppelmust.
Har du äppelträd som dignar av frukt? Plocka med dig dina äpplen och låt dem få nytt liv i ståpåsen. Det finns få saker som smakar mer höst än must gjord på nyplockade äpplen från den egna trädgården.
Ta vara på höstens äppelskörd
Äppelträden har gett sitt, korgarna fylls och köket doftar redan lite sött av höst. I stället för att låta äpplena falla till marken kan de förvandlas till något som räcker långt efter att löven har gulnat.
Nypressad must är enkel, ren och full av smak. Varje sort ger sin egen karaktär. Vissa äpplen blir friska och syrliga, andra mjuka och söta. Blandar du olika sorter får du ofta en must med fin balans.
Det bästa är att musten bär med sig platsen den kommer från. Den smakar trädgård, sensommar, höstluft och minnen.
Årets första mustning sker den 16 september
Onsdagen den 16 september är det dags för säsongens första mustning. Då öppnar vi för dig som vill boka en tid eller komma med dina äpplen till mustningen.
Ta gärna med äpplen som är:
Mogna och nyplockade
Friska och rena
Fria från större skador och röta
Gärna blandade sorter för fylligare smak
Lite skönhetsfläckar gör inget, men äpplen som är ruttna passar inte i musten. Ju bättre råvara, desto godare blir resultatet.
Doften av nypressad äppelmust är höstens bästa välkomsthälsning
Det händer något särskilt när äpplena pressas. Först kommer den friska doften från skal och fruktkött. Sedan fylls luften av söt, syrlig och varm äppelton.
Det är doften av höst på landet.
En flaska färsk äppelmust passar lika bra till frukosten som till helgens middag. Den kan drickas kall, värmas lätt med kanel eller sparas som en liten smak av september när dagarna blir kortare.
Ett äpple i handen är gott. En flaska egen must är höst på riktigt.
Låt inget äpple gå till spillo
Hösten kommer bara en gång om året, och äppelskörden är värd att ta vara på. Oavsett om du har några kassar eller en större mängd äpplen är mustning ett fint sätt att spara smaken av säsongen.
Ta med familjen, fyll bilen med äpplen och kom förbi. Här väntar lantlig höstkänsla, nyplockad frukt och doften av nypressad must.
🍏 Årets första mustning är den 16 september.
Ta med dina äpplen till mustningen och gör hösten lite godare.
Välkommen med din skörd. Vi ses bland äpplena! 🍎
Kommentarer