Äppelsäsongen rör sig snabbt nu, och därför kommer här en samlad uppdatering om mustningen, hämtning av färdig must, inlämning av äpplen och våra öppettider den närmaste tiden. Vi har nu mustat den 15 oktober. Nästa mustning planeras till första veckan i november, förutsatt att vi får in tillräckligt med äpplen. Det betyder att den som ännu har äpplen kvar gärna får lämna in dem under våra öppettider, så att vi kan bedöma om underlaget räcker för en ny omgång. Äpplen som lämnas in i tid...

Äppelträden väntar inte. Ena veckan sitter frukten fint på grenarna, nästa vecka ligger den i gräset och börjar ta stryk av fukt, kyla och små skador. Därför mustar vi igen den 15 oktober, och det är ett bra tillfälle att ta vara på skörden innan hösten hinner för långt. Har ni äpplen hemma i trädgården, i stugan eller hos släkten? Passa på att plocka, sortera och lämna in dem i tid. Färsk äppelmust är ett av de enklaste sätten att förvandla många kilo frukt till något som faktiskt blir...

Doften av nypressade äpplen har äntligen fyllt musteriet igen. Årets första mustning är klar, och den färdiga äppelmusten står redo att hämtas. För oss är det här alltid en särskild stund på året. Korgar, lådor och säckar med äpplen har kommit in från trädgårdar i närheten. Frukten har tvättats, pressats och blivit till must med smak av just den här säsongen. Ingen sats är riktigt den andra lik, och det är en del av charmen. Har du lämnat in äpplen till årets första mustning är du varmt...